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河南街道開展迎新春廚藝大比拼活動

2018-02-07 　標簽：大比河南廚藝　來源：延吉新聞網

　　為增添節日氛圍，構建和諧家園、豐富街道和社區工作者的業余生活，弘揚朝漢民族烹飪文化，提升職工的生活質量和樂趣，今日，河南街道開展了《迎新春，廚藝大比拼》活動，駐街單位、街道機關干部、社區工作人員80余名參加此次活動。

包餃子比賽河南街道供圖

包紫菜包飯比賽河南街道供圖

搟皮兒速度賽河南街道供圖

共同品嘗美食河南街道供圖

　　上午九點，白山社區多功能活動室熱鬧非凡、香味飄逸，前來參賽的“大廚”們開始忙活起來。活動參賽者分為包餃子隊和包紫菜包飯隊，每位隊員自帶了原材料、半成品及做菜工具參加了比賽。在包餃子環節中，各隊成員分工協作，個個動作嫻熟，忙的不亦樂乎，不一會的工夫，各自的桌子上就放滿了餃子。有些餃子特意用菠菜和胡蘿卜汁上色，綠色健康的純天然顏色和美味的口感上演了完美的視覺味覺盛宴。在包紫菜包飯環節中，各隊成員用已準備好的飯菜嫻熟的包好一個又一個的紫菜包飯，讓觀眾嘆為觀止。一個個飽滿的餃子和紫菜包飯，包著的不僅僅是鮮美可口的餡料，更是一份份滿滿的情誼。現場大家都充當評委，相互品嘗，交流著廚藝，一桌子的美味佳肴被大家“一搶而光”，歡聲笑語融在一起，各個臉上都洋溢著燦爛的笑容。在“彩蛋”環節，增加了搟皮兒和包餃子速度賽，各個社區派一名代表參加，在激烈的競爭后，春光社區獲得搟皮兒比賽的第一名、白川社區獲得包餃子比賽的第一名。最終，白川社區和白豐社區獲得了此次活動的第一名，白梅社區、碧水社區、春光社區、白玉社區獲得了第二名，白梅社區、煙廠社區、晨光社區、白新社區、白菊社區、白山社區獲得了第三名。

　　此次活動，以最喜聞樂見的方式——“吃”為切入點，讓街道、社區工作人員以廚會友、以食為樂，通過展示各自的廚藝，共同營造出溫馨和諧的工作氛圍，讓大家切身感受到了“舌尖上的溫情”。

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