在旁人眼里，延吉市延盛傳統飲食有限公司總經理許香順是個名副其實的女強人，在擴大事業版圖的征程中，總會留下她雷厲風行的影子。可了解許香順的人都知道，在描繪自己事業“藍圖”的同時，她還以反映民生難題、參與公益活動等形式，積極踐行一名政協委員的職責。 　　許香順出身醫療專業，然而她卻出人意料的與美食結緣，并于1996年開辦了延吉市延盛砂鍋城。在隨后的時間里，許香順又先后建立了零售批發相兼的延盛大藥房，創建了延吉市延盛傳統飲食有限公司。事業的成功，并未讓許香順驕傲自足。

　　多年來，許香順頻頻出現在孤兒院、養老院的慰問活動中，并以獎學金的形式先后資助多名貧困學生。2016年，許香順帶領延盛傳統飲食有限公司攜手多家單位舉辦了朝鮮族傳統文化節，活動結束后，許香順卻將活動的全部收益捐贈給了安圖洪水重災區。2016年至今，許香順每年年末都舉辦“給環衛工人送溫暖”行動，免費請各管轄區域的環衛工人吃一頓熱氣騰騰的午飯。

　　今年，突如其來的新冠肺炎疫情讓所有人措手不及，防控期間，許香順得知堅守在疫情防控一線的交警、媒體記者等面臨吃飯難題，她毅然說服了部分員工取消春節長假，加班加點為堅守在一線的工作人員趕制盒飯。由于處于非常時期，加上人手少，許香順每天早上6點去購進新鮮蔬菜，然后與員工一起洗菜、做菜、配菜，三個人從早上一直忙到晚上。為了讓防疫人員吃得好，許香順白天準備盒飯，晚上就琢磨著如何合理營養搭配飯菜，讓大每天家吃得不重樣有營養。就這樣，許香順和兩位員工一日不休地堅持了兩個月，每天準備200余份盒飯。隨著疫情得到控制，陸續有員工申請加入制作盒飯的行列，許香順的工作壓力才得以緩解。正是她的挺身而出，保障了部分防疫工作者的正常飲食。 　　在日常工作和生活中，許香順不僅力所能及地貢獻自己的力量，作為一名政協委員，她還積極建言獻策，履行一名政協委員的職責。在延吉市創建全國文明城市期間，她認真撰寫了“關于加強中、小學生公德教育的幾點建議”和“從萬源農副產品批發市場的亂象看我市整治市場環境的漏洞與對策建議”的提案，為城市發展注入自己的智慧。

　　許香順說:“在做好行業帶頭人的同時，我將多關注社會民生問題，深入基層調研，積極參加公益活動，擔當委員重任，為延吉市的發展貢獻力量。”